Вихід 454 г.
Порція на двох.
КБЖВ на 454 г- 884 ккал.
Білки 62 г
Жири 46 г
Вуглеводи 50 г

Інгредієнти:

Сир зернистий 9% 300 г
Яйце 1 шт
Манна крупа 1 ст.л
Стевія або цукор за смаком
Сіль за смаком
Борошно для обвалювання 2 ст.л
Олія для смаження 1 ст.л

Для подачі однієї порції:
Сметана 10% 30 г
Мед 1 ч.л
Кумкват 5 г
Цедра лайму

Спосіб приготування:

У мисці змішуємо зернистий сир, яйце, сіль, цукор або стевію(КБЖВ розраховане з урахуванням цукру), ванілін.
Все перемішуємо, одну частину маси треба розтерти до однорідності. В іншій частині залиште зерна сиру цілими ,щоб суміш мала різну текстуру.
Далі додаємо манну крупу та ретельно перемішуємо.

Наливаємо олію на пательню та ставимо на середній вогонь. Формуємо однакові немаленькі кульки. Обвалюємо їх у борошні.

Викладаємо наші сирники та обсмажуємо по 1 хвилині з кожної сторони до золотавої скоринки.
Викладаємо на пергамент та ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 10 хвилин.

Дістаємо і подаємо зі сметаною, медом, цедрою лайму та кумкватом. Це моя інтерпретація, ви можете додавати фрукти та ягоди за власним смаком.

Спробуйте!